雪茄的醇化:如何「养」雪茄?
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雪茄要「养」,养雪茄过程也是让雪茄陈年醇化的过程。
在理想的醇化环境下,雪茄可以变得更加「成熟」,让香气得到加强、稳定且和谐。
1、稳定的温度:雪茄的储存温度需要控制在16-18°C范围内;
2、稳定的湿度:相对湿度维持在65%左右;
3、良好的布局:方便散装和盒装雪茄储存,尽可能确保通风并减少手的碰触;
4、良好的通风环境:雪茄是有生命的,需要纯净的新鲜空气来「呼吸」;
5、隔绝紫外线:紫外线除了对茄芯有影响外,还会另茄衣褪色。
EuroCave深谙葡萄酒保存和熟化之道,于1995年研发并生产了第一台雪茄柜。
新款雪茄柜除了可以满足以上5个条件,更大的储存空间可存放700-1000支雪茄,可同时存放散装和盒装雪茄。
让雪茄更好地醇化,品味成熟的雪茄带来的不一样的香气。
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